Salinen auf Gran Canaria
Die Salzgewinnung hat auf Gran Canaria eine große Tradition. War es früher ein echter Gelderwerb, werden die meisten heute nur noch im Nebenerwerb oder für Besucher betrieben. Mit der ankunft der Spanier im 15, Jahrhundert begann die Salzgewinnung.
Die meisten Salinen erhalten das Wasser bei Flut. Hier laufen die großen Becken voll. Mit einem Kanalsystem wird das Wasser dann auf die flachen Lagunen verteilt. Den Rest erledigt die Sonne in Handarbeit wird dann das Salz geerntet.
Die wichtigsten Salinen sind:
- Saline in Agüimes
- Saline in Arinaga
- Saline in Tenefé
- Saline an der Küste von Arucas
- Saline in Agaete
Saline in Agüimes
Diese Salzgewinnung ist im Südosten der Insel gelegen. Hier wird der Gast durch die Anlage für wenig Geld geführt und die Salzgewinnung erklärt.
Es ist ein Famlienbetrieb über mehrere Generationen. Bei unserem Besuch wurden wir vom Großvater geführt.
